PY-WB Waffelplätzchenmaschine
Anwendbares Waffelgebäckprodukt
Waffelgebäckproben, hergestellt mit der PY-Waffelgebäckmaschine
Waffelgebäck, Waffelkugel.
Hauptmerkmale
✔ Hochgeschwindigkeitsproduktion – Maximieren Sie den Output mit fortschrittlicher, kontinuierlicher Backtechnologie.
✔ Individuell anpassbare Rezepte – Dicke, Formen und Füllungen können an die Marktanforderungen angepasst werden.
✔ Energieeffizientes Design – Abfall reduzieren und Betriebskosten senken.
✔ Hygienisch & Pflegeleicht – Lebensmittelechte Materialien mit automatisierten Reinigungssystemen.
Ob klassische Vanille, Schokolade oder innovative Geschmacksrichtungen – unsere Waffeln garantieren Knusprigkeit und einen Geschmack, den Verbraucher lieben. Ideal für Startups und Großhersteller gleichermaßen!
Produktparameter
Modell | 27er-Platte | 33er Platte | 39er-Platte | 45er-Platte | 51er-Platte | 63er-Platte | 75er-Platte |
Typ | Automatisch | Automatisch | Automatisch | Automatisch | Automatisch | Automatisch | Automatisch |
Gas | 13 kg/h | 15 kg/h | 19 kg/h | 23 kg/h | 27 kg/h | 32 kg/h | 37 kg/h |
Kapazität | 100 kg/h | 125 kg/h | 150 kg/h | 175 kg/h | 200 kg/h | 250 kg/h | 300 kg/h |
Arbeitsablauf einer Waffelmaschine
Mischen===>Abfüllen===>Backen===>Plattenaufnahme===>Kühlturm===>Sahneverteilen===>Zusammensetzen===>Schneiden===>Anordnen & Verpacken
Detaillierte Einführung in die Waffelplätzchenmaschine
① Mixer
●Es besteht aus Mischtank und Speichertank, Pumpe und Filter.
● Verwendet lebensmittelechten Edelstahl 304
●Elektrischen Schaltschrank ausstatten
●Eine Charge reicht für 25-30 kg und benötigt nur 15 Minuten.
●Flaches Cover-Design
●Automatisches Batterietransfersystem mit Touchscreen
② Backofen
● Gute Isolierstruktur und ansprechendes Erscheinungsbild
●Ausgestattet mit Einwurfsystem, Heizsystem und Gasleckage-Alarmsystem.
● Energiesparende Brenner und hohe Verbrennungsrate
●Doppeltes Backen von oben und unten für hohe Backeffizienz und stabile Temperatur
●Doppelte Ofenkammerkonstruktion
●Die Backplatten bestehen aus Grauguss und zeichnen sich durch eine lange Lebensdauer aus.
●Ausgestattet mit einer automatischen Abfallreinigungsvorrichtung
●Der Motor verfügt über einen Strom- und thermischen Überlastschutz.
●Silizium-Isolierplatte
●Automatisches Federsystem – Dehnung je nach Ofen und Rahmen (optional)
●SPS-Touchscreen-Steuerung
③Blattempfänger
●Das System entformt die frischen Waffelplatten automatisch, nimmt sie aus dem Ofen auf, indem es die Übertragung des Backofens synchronisiert, und transportiert sie zum Kühlturm.
●Eine Abfallreinigungsbürste ist am Förderband befestigt, um die Waffelbruchstücke während des Fördervorgangs wegzufegen.
●Verwendung von lebensmittelechtem PU-Band
● Perfektes Design mit einfacher Wartung
④ Kühlturm
● Sorgt für natürliche Luftkühlung der Waffelblätter vor dem Bestreichen mit Creme; die niedrigere Temperatur verhindert, dass die Waffelblätter knusprig werden und beugt Beschädigungen beim Cremen vor.
●Die Förderkette läuft im gleichen Tempo wie der Waffelbackofen, verkürzt die Transportwege und verlängert die Luftkühlzeit. Die Brückenkonstruktion ermöglicht den Produktionsmitarbeitern einen bequemen Durchgang.
●Lebensmittelechter Edelstahl
⑤Aufnahme von Oblatenblättern
●Es dient zum Aufnehmen der Waferblätter.
●Automatische Sammlung defekter Wafer durch Weiterleitung auf die Sammelplatte
●Lebensmittelechtes PU-Band
⑥Creme verteilen
● Es wird zum Verstreichen von Waffelcreme verwendet
● Es bestimmt das Verhältnis von Waffel- zu Cremefüllung (Schokolade): 1,2–1,5 bezogen auf die Anzahl der Waffelschichten und der Cremeschichten (Schokolade).
●Die Anzahl der Cremeschichten und Waffelschichten ist einstellbar
●Der Cremeroller verteilt die Creme gleichmäßig auf der Waffeloberfläche
●Die Cremedicke ist einstellbar
●Cremeroller mit Heizfunktion
● Ausgestattet mit Überhitzungs- und Fehleralarm
● Rotierende Laminatstruktur, 2-8 Lagen stapelbar
●SPS-Automatiksteuerungsprogramm
⑦Sahnerührer
●Es wird zur Herstellung von Cremes verwendet.
●Die Zwei-Wege-Mischstruktur sorgt für eine feine und glatte Creme.
●Ein automatisches Sahnetransfersystem ist optional und richtet sich nach den Kundenanforderungen.
●Verwendet SEW-Motor
⑧Kühlschrank
●Es wird zum Abkühlen von Cremewaffeln verwendet.
●Verwendet Kältekompressoren, die mit kaltem Wasser (4ºC) arbeiten; die Innentemperatur kann von 10ºC bis 15ºC eingestellt werden.
●Edelstahlabdeckung
●Die Innenwand besteht aus Spanplatten.
●Jeder Ein- und Auslass für Kaltluft verfügt über ein Filtergewebe, um die Verunreinigungen in der Luft zu filtern.
● Amerikanischer Luftkompressor der Marke Copeland
●Wärmedämmmaterial: 150 mm dicke Polyurethan-Verbundplatte aus Edelstahl
⑨Laminat
●Es wird verwendet, um das Oblatenbuch auf die Schneidemaschine zu laminieren.
●Automatisches SPS-Programmsteuerungssystem und Blechblockierungsfunktion
●Verwendung von lebensmittelechten Förderbändern
● Einfache Bedienung
⑩Schneidemaschine
● ist eine Drahtschneidemaschine zum Zuschneiden der mit Creme gefüllten Waffelblätter auf die gewünschte Endgröße
●Verwendet SPS-Programmsteuerung
●Schneidwerkzeuge lassen sich leicht austauschen
●Die Schneideebene ist optional und einstellbar
●Schneidkanal mit organischer Schutzabdeckung.
●Die Schnittgröße ist stufenlos einstellbar
●Die Steuerung erfolgt pneumatisch, um einen reibungslosen Materialfluss durch die Maschine zu gewährleisten.
●Die Richtungsänderung zu Längs- und Querrichtung erfolgt automatisch.
⑪Smash-Maschine
●Es wird zum Zerkleinern von Waferabfällen für das Recycling verwendet.
● Verwendet Edelstahl, um die Hygiene des wiederverwendbaren Produkts zu gewährleisten.
●Hohe Leistung bei gleichzeitig hoher Effizienz
Es umfasst im Wesentlichen Mischer, Backofen, Blechauffangbehälter, Kühlturm, Sahneverteiler, Schneidemaschine, Zerkleinerungsmaschine, Sortier- und Verpackungsanlage.
Material und Parameter
♦Backrahmen: Grauguss;
♦Backplatte: Spezielles hitzebeständiges Gusseisen;
♦Automatisches Federsystem: dehnt sich je nach Ofen und Rahmen;
♦Gasmagnetventil: Italienische Importkomponenten;
♦Gasdruckbegrenzungsventil: Komponenten aus Japan importiert;
♦Einstellbarer Backtemperaturbereich: Normal bis 180 °C (einstellbar)
♦ Backblechgröße: 470 × 325 mm; 470 × 350 mm; 500 × 350 mm
♦Einstellbarkeit der Blechdicke: 2,5 mm bis 5,0 mm (einstellbar)
♦Waffelnausbeute: 50 Gramm ~ 60 Gramm (einstellbar)
♦Ofenrahmenkonstruktion: GB-Stahl
♦Ofenblech und Rauchabzugskamin: Edelstahl 304
♦Führungsschiene: 45# kaltgezogener Stahl
♦Wärmedämmmaterial: Silikon-Dämmplatte
Elektrische Komponenten
♦10,4-Zoll-Farb-Touchscreen: Mitsubishi
♦SPS: Mitsubishi
♦Elektromotor: SEW
♦Lager: SKF
♦Zylinder: Festo
♦Schalter:Schneider
♦Frequenzwandler: Danfoss
♦Näherungsschalter: OMRON
PY Zertifikate & Patente
Verpackung und Versand
Wir verwenden eine Standard-Exportverpackung:
Schritt 1: Mechanische Oberfläche mit Konservierungslösung beschichtet (zum Schutz des Edelstahls).
Schritt 2: Die Kunststoffpolster-Verpackungsmaschine (verhindert Stöße).
Schritt 3: Verpackung mit Plastikfolie (um Belüftung zu verhindern).
Schritt 4: Verpackung in Holzkiste/Rahmen (einfacher Transport).
Schritt 5: Binden Sie den Verband außen am Holzkasten fest (zur allgemeinen Verstärkung).
Kunden & Ausstellung
Produktionsprozess
Professioneller Hersteller von Lebensmittelmaschinen, der erstklassige und zuverlässige Maschinen mit strenger Qualitätskontrolle für Lebensmittelanlagen weltweit anbietet.
Projektfälle
Kundendienst
Schlüsselfertiges Projekt & lebenslanger Wartungssupport
Beschreibung2